قیمت خرید شربت گلوکز،با مراجعه به سایتهای اینترنتی قابل روئیت است . خریداران می توانند به آسانی از قیمت وشرایط فروش این محصول
به راحتی دستیابی پیدا کنند.
آیا می دانید شربت گلوکز چگونه تهیه می شود ؟
آیا از خواص وکاربردهای شربت گلوکز آگاهی دارید ؟
در این مقاله سعی ما براین است که شما را بیشتر با خواص شربت گلوکز آشنا کنیم
گلوکز ، نوعی پروتئین است که می توان آن را مناسبترین جایگزین شکر در انواع محصولاتی شبیه شکلات ها وانواع شیرینی ها دانست.
این پروتئین با افزودن اسید،یاهردو (هیدرولیز) به پلی ساکارید نشاسته حاصل می شود. گلوکز به دو گونه گلوکز مایع یا شربت گلوکز و پودر گلوکز
ساخته می شود.

کاربردهای شربت گلوکز

این پروتئین مصارف وکاربردهای زیادی در صنعت دارد که در این مرحله تنها به کاربرد آن در صنایع غذایی اشاره شده است که شامل:
کاربرد گلوکز در محصولات صبحانه: به عنوان روکش غلات صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد همچنین به عنوان براق نمودن سطح محصول به کار می رود.
کاربدر گلوکز در شیرینی ،شکلات ، گز، حلوا پزی ، بستنی ، کلوچه، سوهان ، باقلوا، باسلق،پشمک: جلوگیری از کریستالیزه شدن محصول وکاهش مزه شیرینی محصولات و
همچنین خاصیت انعطاف پذیری محصول ، ایجاد قوام و ویسکوزیته وماندگاری ، جایگزین شکر در جلوگیری از بافت شنی در بستنی
کاربرد گلوکز در مربا ، نوشابه ، کمپوت انواع میوه ها، آبمیوه: افزایش بریکس محصولات از طریق ایجاد ویسکوزیته یا چسبناکی وهمچنین جلوگیری از کریستالیزه شدن
ساکاروز و شکرک زدن مربا افزایش ماندگاری این محصولات از طریق کاهش تبخیر
کاربرد گلوکز در بیسکویت ونان و انواع غلات :
خاصیت هایکروسکوپی گلوکز باعث افزایش ماندگاری نان می شود ،یک منبع غذایی برای مخمر نان است و همچنین باعث ترد کنندگی بیسکویت می شود.
کاربرد گلوکز در تافی و آبنبات،باعث قابلیت نرم کنندگی محصول،تعدیل کننده ی واکنش قهوه ای شدن محصول،ماندگاری محصول از طریق بالا بردن فشار اسمزی و کاهش
فعالیت آبی محصول ،شیرین کنندگی محصول می شود.

روش تهیه ی شربت گلوکز

گلوکز به صورت خوراکی به دو شکل پودر گلوکز و گلوکز مایع تهیه می شود.
شربت گلوکز،یا همان شربت که در قنادی به نام شربت قنادی معروف است یا همان بادکا،مایعی است شیرین که در انواع شیرینی از آن استفاده می شود.
گلوکز مایع از هیدرولیز ذرت تهیه می شود که در فشار و دمای بالا به دست می آید و حاوی نوعی پروتئین است.
شربت گلوکز بهترین گزینه برای جایگزین کردن شکر است و از گندم،سیب زمینی ،جو،برنج و آرد مانیوک نیز تهیه می شود.
گلوکز در شیرینی پزی کاربرد زیادی دارد و از آن در تهیه ی انواع شیرینی استفاده می شود.از گلوکز برای روکش شیرینی هم استفاده می شود که باعث براق شدن ظاهر شیرینی می شود.
گلوکز در طبیعت به صورت آزاد و یا در ترکیب یافت می شود،که علاوه بر اینکه متداولترین قند است،بلکه در ترکیب شیمیایی طبیعت نیز محسوب می شود.
گلوکز در حالت آزاد در اکثر گیاهان نیز یافت می شود.در میوه هایی مانند انگور،انجیر و سایر میوه های شیرین و همچنین در عسل نیز یافت می شود.
گلوکز در اکثر میوه ها و انواع غلات نیز یافت می شود که روزانه ما منابع غذایی زیادی مصرف می کنیم که سرشار از گلوکز می باشد.می توان به برنج ،نان سبوس دار،سیب زمینی و غیره اشاره کرد.

بازار تهیه ی شربت گلوکز

بازار خرید و فروش شربت گلوکز به دلیل مصارف زیاد آن ،بسیار رونق بالایی دارد و سالانه شربت گلوکز در مقادیر بسیار زیادی خرید و فروش می شود.
شربت گلوکز علاوه بر اینکه در صنایع غذایی کاربرد دارد در صنایع دارویی نیز مورد استفاده ی قرار می گیرد و برای شیرین کردن داروها و همچنین روکش قرص ها نیز کاربرد دارد.
در صنایع، تولید اکثر مواد غذایی به وجود شربت گلوکز بستگی دارد و همین دلیل باعث گرمی بازار فروش این محصول شده است.
در اکثر شهرهای ایران مخصوصا شهرهای بزرگ مراکز و کارخانه جات بزرگی به تولید و تهیه ی این محصول می پردازند و آن را در سراسر ایران توزیع می کنند.
شهرهای بزرگ مانند:تهران ،شیراز،اصفهان،تبریز مراکز اصلی تولید و پخش این محصول غذایی هستند.
خریداران با رجوع به این مراکز و یا از طریق سایت های اینترنتی ،از قیمت و شرایط فروش و …محصول اطلاعات به دست آورند و محصول مورد نظر خود را سفارش دهند.
سفارش اینترنتی بسیار آسان و به صرفه از نظر اقتصادی است.

صادرات شربت گلوکز

همانطور که شاهد هستیم تقاضای خرید شربت گلوکز به دلیل مصرف زیاد آن در صنایع غذایی و دارویی بالا ست و سالانه مقدار قابل توجهی از این محصول تولید می شود.
در ایران مراکز و کارخانه جات بزرگی در این زمینه فعالیت دارند و به تولید مقادیر بالای این محصول پرداخته اند و نیاز کشور ایران را به واردات شربت گلوکز برطرف کرده اند.
در این تولیدی ها با استفاده از تکنولوژی و دستگاهها ی پیشرفته با کادری مجرب و آگاه ،توانسته اند که محصولاتی بسیار بالا از نظر کیفیت و مرغوبیت تولید کنند.
این مراکز توانسته اند که مورد توجه مشتریان خود قرار گیرند و مشتریان ثابت زیادی دارند.حتی مورد توجه کشورهای همسایه نیز قرار گرفته اند و سالانه مقادیر زیادی
از این محصول به کشورهای همسایه صادر می شود.
کیفیت و استاندارد بودن این محصول باعث رونق بازار آن در سراسر ایران و کشورهای جهان شده است.

قیمت خرید شربت گلوکز

قیمت خرید شربت گلوکز تحت تاثیر عوامل متعددی است که به چند مورد از آن اشاره می کنیم.
کیفیت مواد اولیه ی محصول ،هزینه ی انبار و نگهداری محصول ،هزینه ی نیروی انسانی ،هزینه ی حمل ونقل،هزینه ی بسته بندی مواردی است که در قیمت خرید شربت گلوکز بی تاثیر نیست.
همچنین میزان خرید محصول،خرید به صورت عمده ،قیمت پایین تری نسبت به خرید به صورت جزئی است.
خرید بدون واسطه و مستقیم از تولید کننده نیز در قیمت آن بی تاثیر نیست ،و می توان محصول را با قیمت پتیین تری خریداری نمود.
نوع خرید نیز در قیمت آن تاثیر دارد،خرید اینترنتی ،بسیار مناسب و به صرفه از نظر اتلاف وقت و هزینه است.
شما می توانید با مراجعه به سایت ما با همکاران تماس برقرار کنید و از قیمت ،کیفیت و نحوهی تحویل محصول اطلاع به دست آورید.