فروش انواع شربت فروکتوز،در سراسر ایران به صورت عمده یا به صورت جزئی انجام می شود.
فروکتوز به صورت کاملا طبیعی،با استفاده از آنزیم،از ذرت استخراج می شود.
این محصول اغلب به صورت مایع و بی رنگ است.
در مجاورت هوای سرد به صورت بلوری درمی آیدو تغییر فیزیکی می دهد.
این تغییر حالت ظاهر کاملا طبیعی بوده و بجز تغییر ظاهر مشکل دیگری نداشته و در مجاورت هوای گرم دوباره به حالت اول باز می گردد.
شربت فروکتوز باعث فاسد شدن مواد غذایی نمی شود و زمان ماندگاری بسیاری دارد.
شربت فروکتوز بدون بدون هیچ طعم مزاحم و خواص بی شماری که دارد،
نسبت به شیرین کننده های دیگر ،مورد توجه صنایع و مصرف کننده های زیادی قرار گرفته است.
شربت فروکتوز دارای مقادیر زیادی اثرات شیرین کنندگی ،نگهدارنده ی رطوبت و افزایش دهنده ی فشار اسمزی است.
همچنین در زمان ماندگاری محصولات غذایی نقش بسیاری دارد.
شربت فروکتوز و کاربرد آن
شربت فروکتوز در صنایع غذایی و شیمیایی و صنایع بسیار زیاد می باشد.
در این مقاله به برخی از آنها به اختصار می پردازیم.
شربت فروکتوز و کاربرد آن در صنعت غذا:
- میوه های فرآوری شده(انواع کمپوت و مربا)
گلوکز و فروکتوز قندهایی هستند که به صورت طبیعی در انواع میوه ها وجود دارند.
این شربت ها در انواع محصولات حاوی میوه مانند:کمپوت،قطعات میوه ی پوشانده شده با شربت قندی و انواع مربا بصورت گسترده ای کاربرد داشته
و دارای مزایای تکنولوژی به شرح زیر می باشند:
- کاهش فعالیت آبی و در نتیجه افزایش ماندگاری زیاد
- قابلیت تشدید مزه ی طبیعی میوه ها و بهبود طعم محصولات حاوی میوه
- کاهش خطر تشکیل کریستال در مربا
2-کاربرد آن در محصولات نانوایی و شیرینی
- فروکتوز و گلوکز موجود در ساختار آن،قندهای در دسترس و قابل تخمیر در صنعت نانوایی و شیرینی می باشد.
این قندهای احیا کننده با شرکت در واکنش های قهوه ای شدن غیر آنزیمی نقش مهمی در ایجاد طعم،رنگ و عطر در طول فرآیند پخت ایفا می کنند.
استفاده از این شربت ها در نانوایی ها دارای مزیاتی به شرح زیر می باشد: - افزایش واکنش قهوه ای شدن میلارد
- افزایش فشار اسمزی و جلوگیری از بروز فساد میکروبی
- بهبود رنگ در محصولات نانوایی
- بستنی و محصولات لبنی
- بهبود ساختار مغز نان
- حفظ تازگی و رطوبت
- افزایش قابلیت تخمیر پذیری
3-نوشیدنیها
این ماده ی خوراکی به طور معمول به عنوان شیرین کننده در فرمولاسیون نوشیدنی ها
(نوشابه های گازدار،نوشابه های انرژی زا،آبمیوه ها،ماءالشعیرها و…..)
در کشورهای زیادی مصرف می شود.
کاربرد این شربت در صنایع نوشابه ها و نوشیدنی ها عبارتند از:
- توزیع استریل آن و عدم آلودگی میکروبی اولیه
- عدم انجام واکنش های اینورسیون و پایدار بودن محصول
- داشتن خلوص بالا در مقایسه با سایر قندها و پایداری بیشتر رنگ
- خصوصیات تشدید کنندگی طعم و عطر میوه ای
- تامین بافت مناسب و شیرینی مناسب در نکتارها و نوشیدنی هامقرون به صرفه بودن
- مقرون به صرفه بودن و سهولت کار با آن که منجر به استفاده موثر از زمان،نیروی کار و مصرف انرژی به دلیل حذف مراحل حل کردن شکر،تخلیص و صاف کرددن شربت حاصل از شکر می باشد.
بازار فروش شربت فروکتوز
به دلیل کاربرد و مزایای زیادی که این ماده ی عذایی در صنایع غذایی و شیمیایی دارد،
بازار خرید و فروش بسیار خوبی دارد.
تاجران بسیاری به خرید و فروش این ماده ی غذایی می پردازند.
در سراسر ایران مخصوصا در شهرهای بزرگ مانند:تهران،
اصفهان،شیراز و تبریز،دادوستد می شود.
این شربت فروکتوز که از ذرت استخراج می شود،
علاوه بر اینکه در صنایع غذایی که در بالا به برخی از آن ها اشاره شد،
در ساختن انواع چاشنی ها و سس ها نیز کاربرد دارد.
شیرین کننده مورد استفاده در فرمولاسیون سس،علاوه بر تامین کنده ی شیرینی ،نقش مهمی در ایجاد ویژگی های بافتی و طعم و عطر فرآورده ی نهایی ایفا می کند.
محلول بودن قندهای موجود در ساختار آن،امکان افزودن آن را در آخرین مرحله آماده سازی فرمولاسیون و پخت فراهم می کند و دارای مزیتهای تکنولوژی
به شرح زیر می باشد:
- ایجاد ویسکوزیته مناسب و درخشندگی بیشتر
- حفظ طعم و عطر سس ها(عدم پوشانندگی طعم و عطر)
- استفاده ی راحت به دلیل مایع بودن و به صرفه بودن از لحاظ اقتصادی
صادرات شربت فروکتوز
شربت فروکتوز بازار خوبی در ایران و سایر کشورها دارد
کاربرد زیاد آن در صنایع غذایی و دارویی باعث استقبال خریداران شده است.
این محصول در صنعت غذا و دارو نیز کاربرد زیادی دارد،
و به عنوان شیرین کننده و انجام بعضی واکنش های شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد.
چون در صنایع یکی از محصولات پر مصرف است ،
تاجران نیز در این زمینه مشغول فعالیت می باشند و سالانه مقادیر قابل توجهی از آن را به کشورهای همسایه و سایر کشورهای دیگر هم صادر می کنند.
خریداران می توانند،به راحتی و بدون اتلاف وقت،بدون صرف هزینه ی رفت و آمد،مستقیم و بدون واسطه با فروشندگان این محصول از طریق آنلاین ارتباط برقرار کنند.
از طریق سایت های اینترنتی به آسانی می توانند از قیمت محصول و شرایط و نحوه ی فروش محصول اطلاعات به دست آورند.
قیمت شربت فروکتوز
برای اطلاع از قیمت شربت فروکتوز به پایانه های سایت های مورد نظر مراجعه کنید.
با مراجعه به سایتهای اینترنتی که در این زمینه فعالیت دارند،می توانید از قیمت محصول آگاهی به دست آورید
و محصولات خود را به صورت عمده و یا جزئی سفارش دهید.
در قیمت این محصولات عوامل بسیاری نقش دارداز جمله:
- قیمت محصول،هر چه محصول با کیفیت تر باشد،قیمت بیشتری خواهد داشت.
- شرایط فرآوری و تبدیل محصول
- هزینه ی حمل و نقل محصول
- هزینه ی کارگران و انبار و…..
مراکز تهیه ی شربت فروکتوز
شربت فروکتوز یکی از محصولات غذایی است که کاربرد زیادی در زندگی ما دارد.
این شیرین کننده ی طبیعی که از ذرت تهیه می شود،
چون قند موجود در آن برای بدن بی ضرر می باشد،
مصرف آن برای افراد دیابتی نوع دوم بی ضرر می باشد،
و بهترین شیرین کننده است و در صنایع غذایی به وفور مورد استفاده قرار می گیرد.
مراکز بسیاری در ایران در زمینه ی خرید و فروش این محصول فعالیت دارند.
شما مشتریان گرامی می توانید با مراجعه ی غیر حضوری سفارش خود را بدهید.
ما همیشه آماده ی پاسخ گویی هستیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.